Desertul reprezinta una dintre placerile vinovate pe care multi dintre noi le avem. Marea problema este ca majoritatea au un continut ridicat de zahar.
Consumat in cantitati mari, zaharul are multe efecte nocive: afecteaza sistemul cardiovascular, poate duce la aparitia cancerului, accelereaza procesul de imbatranire, determina depunerea de grasime abdominala. Pe scurt, zaharul este supranumit ucigasul tacut.
Iata cateva idei de retete de dulciuri sanatoase:
Citeste si: Rețetă biscuiți fără zahăr. Desertul sănătos pentru toată familia
Retete de dulciuri sanatoase
Clatite cu banane
Pentru o portie ai nevoie de un nou, o banana si scortisoara. Modalitatea de prepapare este foarte simpla: mixezi foarte bine ingredientele intr-un bol, pana cand obtii o pasta omogena.
Ulterior imparte aceasta pasta in cateva clatite nu foarte groase, de dimensiuni egale.
Zmeura cu iaurt
O alta reteta de dulciuri sanatoase pe care o poti incerca este zmeura cu iaurt. Ai nevoie de un borcan de iaurt grecesc, 3 linguri de nuci pisate, o lingura de seminte de in, doi pumni de zmeura.
Pregateste mai intai iaurtul, amestecandu-l bine cu nucile pisate si cu semintele de in.
Ulterior paseaza zmeura intr-un blender.La final, intr-un pahar mai inalt, asaza in straturi iaurtul si zmeura, pentru un efect vizual maxim.
Clatite cu cocos
O alta idee de desert: clatitele pufoase cu cocos. Ingrediente pentru o portie: 2 oua, 2 albusuri, 60 de grame de faina de cocos, aproximativ 200 ml de apa, jumatate de lingurita de praf de copt, extract de stevie, daca doresti sa adaugi si un indulcitor.
Amesteca foarte bine ingredientele intr-un castron pana cand obtii o pasta omogena. Portioneaza continutul si pune-l in cantitati egale in tigaie, perpelinf clatitele pe ambele parti.
Citește și: Greutate si inaltime copii in functie de varsta
Vei obtine din aceasta cantitate aproximativ 10 clatite.
Clatite din cartofi dulci
Daca variantele de dulciuri sanatoase de mai sus nu te-au multumit, poti incerca si clatite din cartofi dulci. Ai nevoie de 150 de grame de piure de cartofi dulci, un ou batut, doua albusuri de ou batute si o lingurita de scortisoara.
Amesteca ingredientele foarte bine intr-un bol, imparte compozitia in parti egale si perpeleste-te cate doua minute pe fiecare parte.
Vei obtine aproximativ 8 clatite din cantitatile de mai sus.Citeste si: Rețete vechi de tort. Cum se pregăteau torturile acum 100 de ani
Alte idei de dulciuri sanatoase
Nu te rezuma doar la retetele prezentate mai sus. Iata alte idei de dulciuri sanatoase:
- tarta cu fructe
- prajitura cu morcov fara zahar
- tarta cu lime
- cheesecake cu cocos si lamaie
- fursecuri cu ovaz si banane
- tort cu ciocolata fara faina si zahar
- mere la cuptor
- briose cu ciocolata neagra si banane
- iaurt cu fructe
- prajitura cu banane si fulgi de ovaz
