Ingrediente:
3 vinete mari, cu coaja lucioasa si cu o consistenta usor pufoasa
o ceapa
70-80 de ml de ulei
sare si zeama de lamaie dupa gust
optional: 1 lingurita de mustar
1 galbenus de ou crud (fara ou daca tineti post)
Mod de preparare:
1. Ingredientele pe care le-am scris mai sus ajung pentru atata salata cat sa manance 4 persoane bine, la o singura masa.
Daca vreti sa va ramana si pentru a doua zi, la frigider, dublati sau chiar triplati ingredientele.
Cititi continuarea pe kfetele.ro.
