In editia din aceasta saptamana, bucatarul emisiunii “Bucatarescu” a gatit ceva special pentru sezonul de primavara. Natura inverzeste in jurul asa ca nu putea lipsi din meniu: salata, mancaruri vegetariene, peste, dar si porc si afumaturi traditionale din carne de porc.
“ Mie imi plac foarte mult afumaturile! Si vreau sa va povestesc ce afumaturi specific romanesti am gasit de curand la Campulung Muscel ”, a declarat Dan Silviu Boerescu.
Iniatial afumarea carnii avea ca scop conservarea carnii si a altor alimente pentru a putea fi pastrate si depozitate pentru mai mult timp. In prezent afumarea alimentelor se foloseste in special pentru a da un plus de savoare carnurilor. Ideea de a prezenta preparate traditionale dupa o reteta din Campulung Muscel, orasul natal al
Adelinei Pestritu, i-a suras prezentatoarei emisiunii “D-Paparazzi”. “
Minunate! Ma bucur tare mult ca ai adus in discutie orasul meu natal! ”,
a spus Adelina Pestritu.
Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii
Citește și: VIDEO Care au fost ultimele cuvinte pe care fiica lui Igor Cuciuc, i le-a spus tatălui său, în ziua în care s-a stins din viață? "Veselă, pozitivă, a ieșit din casă cu atâta dispoziție!"
