Asociatia Pro Consumatori a analizat continutul a 55 de sortimente de zacusca de pe piata, iar rezultatele nu au fost deloc bune.
In urma testelor s-a descoperit ca una din trei contine zahar adaugat, iar toate sortimentele au un continut foarte ridicat de sare.
Sarea si zaharul nu sunt benefice pentru corpul uman, consumul in cantitati ridicate ducand la aparitia hipertensiunii arteriale, insuficienta cardiaca, accident vascular cerebral, osteoporoza dar si afectiuni ale rinichilor.
Un adult are nevoie de 1,6 grame de sodiu zilnic, iar sortimentele de zacusta din comert contin pana la 1.5 grame de sare pentru 100 de grame.
La zahar consumul recomandat pentru un adult este de maxim 20 de grame pe zi. Zacusca din comert are aproximativ 9.6 grame de zahar pentru 100 de grame.
