De la festival nu puteau lipsi clatitele in diferite forme si culori. Ce mai... un adevarat festit de-ti lasa gura apa. In trecut sasii organizau Festivalul Clatitelor chiar inainte de a incepe Postul Pastelui cu scopul de a alunga spiritele rele si pentru a chema soarele sa topeasca zapezile