Alertă alimentară! Un conservant folosit de gospodine a fost retras de pe piața din România. Cât de periculos poate fi produsul folosit la murături

Autoritățile avertizează că "Salicil", un conservant popular printre gospodine, a fost descoperit ca fiind periculos și neautorizat pentru consumul uman, notează observatornews.ro.

Citește și: Alertă pe litoralul românesc! Nivelul de toxicitate din Marea Neagră a crescut îngrijorător

Alertă alimentară în România

Produsul, care conține acid salicilic în proporție de 99%, nu este aprobat ca aditiv alimentar în România, conform unui anunț al Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor( ANSVSA).

Citește și: Pericolul ascuns din pepenele roșu! La ce trebuie să fim atenți atunci când îi alegem de la raft: „Vreau să văd dacă e radioactiv”

În urma verificărilor efectuate de ANSVSA, s-a stabilit că "Salicilul" a fost distribuit în magazine din 10 județe, inclusiv Alba, Mureș, Satu Mare, Arad, Bihor, Cluj Napoca, Bistrița Năsăud, Brașov, Sălaj și Maramureș.

Citește și: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii

Citește și: VIDEO Gheorghe Turda vorbește despre folclorul din zilele noastre. „Sunt singurul artist în materie de muzică populară și clasică având grad de general în rezervă.”

Produsul se prezenta sub formă de pliculețe cu praf alb, de 10 sau 25 de grame, și era utilizat ca un conservant în diverse preparate de casă, cum ar fi murăturile și gemurile.

Cu toate acestea, acidul salicilic, cunoscut și ca un precursor al aspirinei, nu ar trebui utilizat în prepararea alimentelor, avertizează experții.

Cât de periculos poate fi ”Salicilul”

Potrivit observatornews.ro, utilizarea acestui conservant în preparatele de casă poate avea efecte nedorite asupra sănătății, deoarece împiedică procesul natural de pasteurizare, favorizat în mod tradițional de oțet și sare. ANSVSA subliniază că acidul salicilic nu este doar ineficient ca și conservant, dar poate fi și periculos pentru consum, deoarece nu a fost testat și aprobat pentru utilizare alimentară.

Cumpărătorii care au achiziționat aceste pliculețe de conservant sunt sfătuiți să nu le folosească și să le returneze la magazinele de unde le-au cumpărat. ANSVSA a emis această alertă alimentară pentru a preveni riscurile potențiale asupra sănătății publice și pentru a asigura conformitatea produselor alimentare cu reglementările în vigoare.

Citește și: Cât de toxice sunt bazele pentru mâncare din supermarket! Ce a reieșit, de fapt, după scanarea ingredientelor

Experții recomandă gospodinelor să opteze pentru metode sigure și tradiționale de conservare, cum ar fi utilizarea oțetului, sării și fierberii adecvate, pentru a asigura o păstrare sigură și sănătoasă a alimentelor.

Autoritățile continuă să monitorizeze situația și să ia măsuri pentru a preveni comercializarea altor produse neautorizate pe piață. Consumatorii sunt încurajați să verifice întotdeauna etichetele produselor și să fie precauți în utilizarea aditivilor alimentari, pentru a evita riscurile asociate consumului de substanțe neaprobate.