Autoritățile avertizează că "Salicil", un conservant popular printre gospodine, a fost descoperit ca fiind periculos și neautorizat pentru consumul uman, notează observatornews.ro.
Citește și: Alertă pe litoralul românesc! Nivelul de toxicitate din Marea Neagră a crescut îngrijorător
Alertă alimentară în România
Produsul, care conține acid salicilic în proporție de 99%, nu este aprobat ca aditiv alimentar în România, conform unui anunț al Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor( ANSVSA).
În urma verificărilor efectuate de ANSVSA, s-a stabilit că "Salicilul" a fost distribuit în magazine din 10 județe, inclusiv Alba, Mureș, Satu Mare, Arad, Bihor, Cluj Napoca, Bistrița Năsăud, Brașov, Sălaj și Maramureș.
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12
Citește și: Veste bună pentru pensionarele din țară! Care sunt veniturile nepermanente care se vor adăuga la pensie
Produsul se prezenta sub formă de pliculețe cu praf alb, de 10 sau 25 de grame, și era utilizat ca un conservant în diverse preparate de casă, cum ar fi murăturile și gemurile.
Cu toate acestea, acidul salicilic, cunoscut și ca un precursor al aspirinei, nu ar trebui utilizat în prepararea alimentelor, avertizează experții.Cât de periculos poate fi ”Salicilul”
Potrivit observatornews.ro, utilizarea acestui conservant în preparatele de casă poate avea efecte nedorite asupra sănătății, deoarece împiedică procesul natural de pasteurizare, favorizat în mod tradițional de oțet și sare. ANSVSA subliniază că acidul salicilic nu este doar ineficient ca și conservant, dar poate fi și periculos pentru consum, deoarece nu a fost testat și aprobat pentru utilizare alimentară.
Cumpărătorii care au achiziționat aceste pliculețe de conservant sunt sfătuiți să nu le folosească și să le returneze la magazinele de unde le-au cumpărat. ANSVSA a emis această alertă alimentară pentru a preveni riscurile potențiale asupra sănătății publice și pentru a asigura conformitatea produselor alimentare cu reglementările în vigoare.
Experții recomandă gospodinelor să opteze pentru metode sigure și tradiționale de conservare, cum ar fi utilizarea oțetului, sării și fierberii adecvate, pentru a asigura o păstrare sigură și sănătoasă a alimentelor.
Autoritățile continuă să monitorizeze situația și să ia măsuri pentru a preveni comercializarea altor produse neautorizate pe piață. Consumatorii sunt încurajați să verifice întotdeauna etichetele produselor și să fie precauți în utilizarea aditivilor alimentari, pentru a evita riscurile asociate consumului de substanțe neaprobate.
