De regula se fac dulci, cu miere sau zahar, dar varianta sarata este mai bogata si mai gustoasa. Eu le-am facut de cinci stele pentru ca am adaugat un sos de rosii aromat.
Cred ca alivencile sunt o reteta pur romaneasca, dar are ceva influente turcesti. Cu certitudine este o reteta veche, speciala si foarte gustoasa.
Ingrediente
Un litru de lapte,
Malai cat pentru o mamaliguta moale (circa 300-350 de grame)
6-7 oua100 de grame de unt
500 de grame de smantana
500 de grame de branza sarata de oaie
Piper, marar, cimbru, putina sare
500 de grame de rosii
Doua linguri de ulei
Un catel de usturoi
O frunza de dafin
O lingura cu miere
Vezi pe femeia.ro modul de preparare!
Citește și: Bebe la 1 luna – dezvoltarea bebelusului si sfaturi pentru parinti