Ingrediente
1 kg aripioare de pui
1 lingurita de sare
1 lingurita de piper
1 lingurita boia dulce sau iute
1 lingurita boabe de mustar
1 lingurita amestec de ierburi uscate
Alte condimente, optional
1 ou
1 pahar lapte
Cateva linguri de faina
Mod de preparare
Amestecati condimentele intr-un bol si adaugati aripioarele peste, masati bine carnea pana se tapeteaza complet cu toate condimentele.
Treceti carnea printr-un amestec de ou cu lapte apoi treceti prin faina.
Scuturati excesul de faina si puneti aripioarele intr-o tava.
Dati la cuptrorul incins la 180°C timp de 30 minute pana se inmoaie puiul si devine crocant si auriu la suprafata.