Ingrediente
Aripioare pui 1,5 kg
Miere 50 g
Coaja si sucul de la o lamaie
Sare, piper
Usturoi 1 capatana
Ardei iute 1 buc
Boia iute
Vin alb sec 200 ml
Scortisoara
Seminte susan 2 linguri
Mod de preparare
Carnea se spala, se sterge cu un prosop de hartie.
Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pentru marinata.
Marinata se toarna peste carne si se maseaza.
Se lasa castronul cu carne la rece pana a doua zi.
Apoi se introduce in cuptor cu tot cu marinata 25 minute la 180 grade.
Se serveste cu sos de usturoi.
