Toata lumea stie ca acea crusta care se formeaza pe bucatile de pui face totul, insa reteta a fost pana de curand un secret foarte bine pazit.
Iata ce trebuie sa contina sosul in care sunt imbibate bucatile de pui:
- 2 cesti de faina
- o lingura de sare
- o jumatate de lingura de cimbru uscat
- o jumatate de lingura de busuioc uscat
- o jumatate de lingurita de maghiran
- 1 lingura de sare de telina
- 1 lingura de piper negru macinat
-
- 4 linguri de boia de ardei dulce
- 2 linguri de praf de usturoi cu sare
- 1 lingura de ghimbir uscat si macinat
- 3 linguri de piper alb macinat
- 1 ceasca de smantana usoara
- 1 ou batut
- ulei de rapita
Pofta buna!