In goana dupa alimente bio, uitam ca- inclusiv in piete- reclama e sufletul comertului! Desi prea putini dintre tarani mai cultiva legumele ca odinioara, cu ingrasamant natural si soare, in fata musteriilor putini recunosc. Iar aceia, in al 12-lea ceas!
In ciuda asigurarilor pe care le primim deseori la taraba, realitatea ar fi alta: insecticidul si substantele cu care producatorii stropesc in sere sunt atat de toxice incat simpla spalare a fructelor si a legumelor nu mai ajuta.
Ce ne ramane de facut? Ei bine, solutia nu vine din import, unde se-ntampla poate chiar mai rau, ci tot din bucataria noastra.
Bicarbonatul si otetul ajuta, de asemenea, la curatarea fructelor si a legumelor. Pesticidele dispar si daca le lasati mai multe ore in apa cu lamaie.
Citește și: Bebe la 1 luna – dezvoltarea bebelusului si sfaturi pentru parinti