Cercetatorii avertizeaca ca acest sirop este folosit si la prepararea alimentelor pentru copii cum ar fi laptele praf sau piure-urile de fructe.
Potrivit studiului, unul din doua cutii de lapte praf pentru bebelusi contineau sirop din orez brun. Supus testelor de laborator, s-a descoperit ca siropul continea arsenic ca ingredient de baza.
Rezultatele cercetatorilor au mai evidentiat faptul ca batoanele de cereale sau produsele cu indulcitor in loc de zahar contin o doza ridicata de arsenic.
Siropul din orez brun este folosit ca indulcitor in industria alimentara. Pana acum, inlocuia cu succes zaharul sau fructoza.
Studiul a fost publicat in editia online a revistei "Environmental Health Perspectives".