Biftec tartar

Autor: Redactia KANAL D
Actualizat: 27 feb 2017, 00:20
biftec tartar

Un meniu atipic, dar gustos!

Ingrediente

Muschi vaca 1 kg
Ceapa 150 g
Castraveti murati 100 g
Gogosari murati 100 g
Capere 50 g
Galbenus de ou 4 buc
Sare 10 g
Piper 2 g
Boia dulce 2 g
Albus de ou fiert 2 buc
Sos worchester 30 ml
Sos tabasco 5 ml
Ketchup 25 g
Mustar 20 g
Paine prajita 20 felii
Ulei 30 ml
Unt 300 g

Mod de preparare

Se curata carnea de pielite, se spala, se sterge cu un prosop de
hartie si se toaca marunt, la cutit. Ceapa, castravetii murati, gogosarii murati, albusul de ou, caperele, se toaca marunt. Se pun intr- un castron galbenusurile, mustarul, ulei si se amesteca. Se imparte carnea in patru parti si se adauga in castron pe rand, cate o parte. Se amesteca cu restul ingredientelor de mai sus. Se freaca cu o furculita si o lingura pana devine o pasta. Se serveste cu unt si paine prajita.


 

Taguri:
Citește și:
Divertisment
libertatea.ro S-a câştigat marele premiu la Loto 6/49, peste 9,58 milioane de euro, la Galați. Biletul norocos a avut 630 de variante
S-a câştigat marele premiu la Loto 6/49, peste 9,58 milioane de euro, la Galați. Biletul norocos a avut 630 de variante

S-a câştigat marele premiu la Loto 6/49, peste 9,58 milioane de euro, la Galați. Biletul norocos a avut 630 de variante.

stirilekanald.ro
Stiri Sociale
Cine sunt pensionarii care iau 1.800 lei în plus la pensie în decembrie. Ministrul Muncii a făcut anunțul
Cine sunt pensionarii care iau 1.800 lei în plus la pensie în decembrie. Ministrul Muncii a făcut anunțul

Aproximativ 400.000 de pensionari din România vor primi în luna decembrie o sumă suplimentară de 1.800 de lei, conform unui anunț recent făcut de Ministrul Muncii, Bucura Oprescu.

kfetele.ro
Stiri externe
MAE: Încă doi români au fost găsiți morți în urma inundațiilor devastatoare din Spania. Bilanțul românilor a ajuns la 9 în total
MAE: Încă doi români au fost găsiți morți în urma inundațiilor devastatoare din Spania. Bilanțul românilor a ajuns la 9 în total

Ministerul Afacerilor Externe (MAE) din România a confirmat că nouă cetățeni români au decedat în urma inundațiilor catastrofale care au lovit recent zona Valencia din Spania.

radioimpuls.ro
Stiri mondene
Patrick și Bianca Giurcă, un nou cuplu în „Casa iubirii”? Tânărul și-a imaginat, deja, cum i-ar sta împreună cu frumoasa concurentă: „Poză de cuplu”

Pare că Bianca Giurcă și Patrick vor să treacă la un nou nivel, întrucât și-au imaginat cum le-ar sta ca un cuplu. Tânărul este încrezător că va ajunge să aibă o relație cu frumoasa șatenă. De asemenea, această idee îi surâde și ei.