Ingrediente
4 oua
200 g zahar
200 g unt topit
1 lingurita bicarbonat
Coaja si zeama de la o lamaie
Faina cat cuprinde
Optional: stafide, migdale, nuci, cocos bucati, ciocolata, etc
Mod de preparare
Ouale se bat bine cu zaharul si cu extractul de vanilie.
Se adauga untul topit si bicarbonatul, apoi coaja de lamaie.
Se mixeaza bine totul pana devine omogen, se adauga cateva picaturi de lamaie si se adauga faina.
Se face un aluat ferm si usor sfaramicios, ce la mana este usor gras.
Se formeaza biscuiti si se coc in cuptorul incins la 180°C, timp de 30 minute pana devin aurii.