Ingrediente:
1.5 kg branza de vaci proaspata (facuta chiar in acea zi)
putina sare
cateva seminte de chimion
1 pachet de unt
Mod de preparare:
Cumpara branza de vaci de la tarani. Cea din comert nu e recomandata.
1. Pune o oala de 4-5 litri la foc potrivit, aproape plina cu apa.
2. Pune in ea un saculet cu niste pietricele de acvariu, de marimea unei masline sau chiar putin mai mici.
Bineinteles, trebuie sa fie spalate foarte bine in prealabil.
3. Lasa apa sa traga un clocot, apoi da-o deoparte si scoate pietricelele. Citeste modul de preparare pe kfetele.ro!
Citește și: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?
