Ingrediente
1 cutie de cannelloni
500 g ricotta
2 caserole sau pungute de baby spanac proaspat (nu congelat, nici la conserva)
parmezan
o ceapa
ulei de masline
sare, piper
1 l lapte
unt
faina
Mod de preparare
Se face un sos bechamel din unt topit, faina si lapte.
Separat, se opareste spanacul intr-o oala cu sare, iar dupa aceea se toaca marunt.
Se soteaza ceapa, se adauga spanacul, ricotta si se gatesc impreuna.
Se umplu canelloni cu acesta crema obtinuta, se pun intr-o tava, se varsa sosul bechamel peste si se baga la cuptor, la 180 de grade, pentru 30 de minute.
Se adauga parmezan la final.
