Care sunt pasii pentru a prepara o dulceata de ardei iuti

Autor: Daniela Iliuta
Actualizat: 23 aug 2017, 09:34

Un preparat pe cat de sofisticat, pe atat de simplu de realizat, dulceata de ardei iuti este considerat sosul ideal pentru fripturi, rasoluri si alte preparate din carne.

Ingrediente:
1 kg ardei iuti, de toate culorile: rosii, verzi, portocalii
0,5 kg ardei capia mici, tot iuti
3 linguri cu varf de ghimbir, tocat julienne
1 kg zahar cristal
1 l otet alb de 9°

Mod de preparare:
Ardeii se spala si se zvanta. Se curata de cotoare, seminte si nervuri. Se toaca marunt la cutit si se pun intr-un castron in asteptare. Ghimbirul se toaca julienne si se pune peste ardeii tocati.

Cititi continuarea pe kfetele.ro.