Ingrediente:
1 kg ardei iuti, de toate culorile: rosii, verzi, portocalii
0,5 kg ardei capia mici, tot iuti
3 linguri cu varf de ghimbir, tocat julienne
1 kg zahar cristal
1 l otet alb de 9°
Mod de preparare:
Ardeii se spala si se zvanta. Se curata de cotoare, seminte si nervuri. Se toaca marunt la cutit si se pun intr-un castron in asteptare.
Ghimbirul se toaca julienne si se pune peste ardeii tocati.
Cititi continuarea pe kfetele.ro.