Ingrediente
Cartofi 2,5 kg
Faina 100 g
Margarina 200 g
Lapte soia 500 ml
Branza de soia 400 g
Pesmet 30 g
Sare, piper
Nucsoara
Mod de preparare
Cartofii se coc in coaja la cuptor, apoi se curata si se taie felii.
Branza de soia se taie cubulete mici.
In 175 g de margarina incalzita se adauga faina dizolvata in lapte, se amesteca, se fierbe 15 minute si se da gust.
Intr-o tava unsa cu restul de margarina si tapetata cu pesmet se adauga straturi de cartofi si sos alb amestecat cu cubulete de branza soia.
Se introduce tava in cuptor pentru gratinare 10 minute la 200 grade.
