În urma unei simple scanări, s-a atras atenția asupra nivelului crescut de toxicitate găsit în bazele pentru mâncare disponibile în supermarketuri. Diverse studii au dezvăluit prezența unor substanțe chimice periculoase, precum conservanții sintetici, îndulcitori artificiali și coloranți alimentari controversați, care ridică semne de întrebare cu privire la calitatea acestor produse. Întregul experiment a fost filmat și postat pe TikTok.
Cât de dăunătoare sunt bazele de mâncare din supermarket pentru sănătate
Bazele pentru mâncare au devenit o componentă versatilă și practică în bucătăria modernă, oferind gospodinelor și bucătarilor amatori o soluție eficientă pentru prepararea rapidă și ușoară a diverselor rețete. Aceste ingrediente fundamentale sunt concepute pentru a adăuga consistență, gust și savoare preparatelor culinare, fiind preluate din bucătăria profesională și adaptate pentru uzul casnic.
De la supe și sosuri până la risotto-uri și preparate slow-cooking, bazele pentru mâncare reprezintă un instrument esențial în arsenalul culinar, facilitând procesul de gătit și adăugând un plus de complexitate aromatică oricărui fel de mâncare.
Pentru a atrage atenția asupra toxicității acestor produse, au fost scanate, prin intermediul unei aplicații speciale, listele cu ingrediente pentru trei baze de mâncare diferite. Rezultatul a fost postat pe TikTok.
Citește și: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?
Ce s-a descoperit în urma scanării ingredientelor
Experimentul a început cu scanarea ingredientelor pentru ”Secretul gustului de găină”. Rezultatul a fost unul surprinzător și îngrijorător, această bază pentru mâncare având aditivi extrem de periculoși pentru sănătate: ”Deci avem un ingredient periculos, un aditiv și doi suspecți. Monoglutamat, unul dintre cei mai controversați aditivi alimentari. Este capabil să distrugă rapid neuronii, chiar și la utilizarea unei doze mici”, a
@alimentecurate Ca răspuns pentru @comanalina34 am scanat o bază pentru mâncăruri (secretul gustului gaina) la cererea voastră #alimentecurate #mancare ♬ sunet original- Alimente Curate
O altă bază de mâncare extrem de folosită este și ”vegeta”.
Nici în acest caz rezultatul nu a fost unul mai blând. În urma scanării a fost regăsit monoglutamatul de sodiu, fiind un aditiv potențial cancerigen și controversat.
Clasicul ” delikat de legume”, extrem de folosit în orice fel de mâncare gătită a fost supus scanării. Acesta conține aceleași ingrediente dăunătoare, exact ca în cazul celorlalte baze pentru mâncare.
Citește și: Cele mai nesănătoase alimente procesate pe care trebuie să le eviți neapărat
@alimentecurate Ca răspuns pentru @carmenpavel585 am scanat două baze pentru mancare. una are aditivi, alta nu are #alimentecurate #mancaresanatoasa ♬ sunet original- Alimente Curate
Concluzia? Este crucial ca oamenii să acorde o atenție deosebită ingredientelor și compoziției bazelor pentru mâncare, având în vedere preocupările tot mai mari legate de toxicitatea anumitor aditivi și conservanți utilizați în aceste produse. Cu toate că bazele pentru mâncare oferă un plus de comoditate în bucătărie, consumatorii ar trebui să fie conștienți de variantele mai puțin dăunătoare și naturale disponibile pe piață. Alegerea bazei potrivite poate contribui la menținerea unei alimentații sănătoase și echilibrate, fără a compromite gustul sau calitatea preparatelor. În acest context, este recomandat să se opteze pentru produse care promovează ingrediente naturale și procese de producție transparente, garantând astfel o experiență culinară plăcută și lipsită de preocupările legate de impactul asupra sănătății.
