Si decorul e important, insa despre el vom discuta la final. Pana atunci, haideti la treaba. Dupa ce am uns cu putin ulei muschiuletul, merge la tigaie.
Stingem cu zeama de vita pe care o vom obtine din oase de vita fierte cateva ore si gata sosul. Muschiuletul il mai tragem in tigaie cat sa ia aroma inconfundabila de piper.
Pentru decor avem nevoie de 2 rosii cherry si cateva felii de mango, reductie de otet balsamic cu sos de soia, si preparatul este gata.
Vita a cerut si actualul presedinte al tarii, Traian Basescu, cu o singura exceptie: a vrut carnea in sange. Bucatarul nostru a avut de-a face cu primul om in stat inca de pe vremea cand era ministru al transporturilor. Intalnirea nu a fost tocmai reusita.
