Ce ziceti de aceasta mancare traditionala? Ati gusta asa ceva?

Editor: Alexandra Dragos Autor: A.D.
Actualizat: 14 iul 2022, 02:45
video

O reteta pentru o delicatesa din Groenlanda, cu un gust mai putin obisnuit pentru europeni.

Locuitorii din Groenlanda, un teritoriu insular care apartine de Regatul Danemarcei, obisnuiesc sa manance kiviak, o delicatesa traditionala. Kiviak reprezinta pinguni pusi la fermentat in burta unei foci. Procedeul tehnic este urmatorul: o foca cat mai mare ca volum se goleste in interior de tot continut pana nu mai ramane decat pielea si grasimea. Asta dupa ce a fost prinsa si ucisa, se intelege de la sine.

In interiorul focii se introduc apoi piguini de talie mica, dupa care se toarna grasime de foca.

Continutul este golit de aer, dupa care se lasa undeva la fermentat timp de sapte luni. Kiviak ar insemna pasare fermentata. Pinguinii se introduc intacti, adica cu tot cu blana, cioc, gheare, etc. Dupa sapte luni, se scot si se curata de balana, dupa care se mananca. Suna ciudat, dar acest fel de mancare este considerat o delicatesa!


##GALLERY234##

Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12

Citește și: Cum crede Carmen Harra că va gestiona apărarea României, Donald Trump? "Ar fi grozav dacă ar putea, întrebarea este: ce vrea el, de fapt?"

 

Taguri:
Citește și:
Divertisment
libertatea.ro Investiție de 3 milioane de euro într-un cătun cu 20 de locuitori din Transilvania situat pe un masiv de sare
Investiție de 3 milioane de euro într-un cătun cu 20 de locuitori din Transilvania situat pe un masiv de sare

Un sat din Transilvania pe cale de dispariție va fi resuscitat economic și social în urma derulării unei investiții publice în valoare de 16,7 milioane de lei (3,3 milioane de euro).

stirilekanald.ro
Stiri Sociale
Pensionarii care primesc bilete de tratament balnear în 2025. Peste 130.000 de persoane vor putea beneficia de ele. Care sunt condițiile
Pensionarii care primesc bilete de tratament balnear în 2025. Peste 130.000 de persoane vor putea beneficia de ele. Care sunt condițiile

Pensionarii din România vor beneficia și în anul 2025 de bilete de tratament balnear, însă doar dacă îndeplinesc anumite condiții.

kfetele.ro
Stiri externe
„O adevărată luptătoare” O tânără de doar 24 de ani a murit după ce s-a izbit violent de un camion! Salvatorii n-au mai putut face nimic ca s-o salveze
„O adevărată luptătoare” O tânără de doar 24 de ani a murit după ce s-a izbit violent de un camion! Salvatorii n-au mai putut face nimic ca s-o salveze

Influencerița Gizem Ozmen, cunoscută pe TikTok sub numele de Lavinia Ozmen, a murit într-un accident devastator în provincia Manisa, vestul Turciei.

radioimpuls.ro
Stiri mondene
Gestul inedit făcut de un concurent din “Casa iubirii”. S-a lăsat cu îmbrățișări și pupici

Moment romantic în ediția de azi, 10 februarie, a emisiunii Casa Iubirii. Daniel i-a oferit un trandafir roșu lui Criss, iar gestul a aprins flacăra pasiunii.