O rețetă ușor de preparat în timpul Postului Paștelui este orezul cu spanac, care combină gustul delicios al spanacului cu savoarea orezului. Această opțiune culinară sănătoasă și hrănitoare aduce beneficiile nutriționale ale spanacului într-o masă echilibrată și delicioasă.
Cea mai delicioasă mâncare de post
Dacă vrei o rețetă rapidă și delicioasă, încearcă spanacul cu orez. Spanacul, considerat un aliment benefic pentru organism, aduce numeroase avantaje atunci când este inclus corect și echilibrat în dieta zilnică.
Această rețetă sănătoasă de spanac cu orez oferă o combinație echilibrată de vitamine, proteine și fibre.
Ingrediente pentru rețeta de spanac cu orez
- 1 cană cu orez alb clătit și curățat
- 3 căni cu spanac proaspăt
- 2 roșii tăiate cubulețe
- 1 ceapă medie tăiată cubulețe
- 2-3 căței de usturoi tocați mărunți
- 1 cană de boabe de fasole gătite
- 2 căni cu zeamă de pui sau apă
- 1 1/2 lingură de curry
- 1 linguriță de ulei
- sare de mare
- piper negru proaspăt măcinat
Mod de preparare
Această rețetă de spanac cu orez este concepută pentru 3 porții și poate fi pregătită în aproximativ 30 de minute, având un nivel de dificultate redus.
Citește și: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?
Astfel, este o opțiune perfectă pentru zilele de post în care poți avea mai puțin timp sau inspirație pentru a pregăti o masă. Cu instrucțiuni simple și timp de gătire scurt, oricine poate savura rapid această delicioasă combinație de spanac și orez într-un mod ușor și accesibil.
Uleiul este încălzit într-o tigaie mare, la intensitatea medie a focului.
Usturoiul tocat se adaugă în tigaie și se lasă să se călească timp de aproximativ 30 de secunde.
Spanacul, fasolea și orezul sunt adăugate în tigaie, apoi se lasă la gătit pentru câteva minute. Urmează adăugarea apei sau a zeamei de la o supă de pui, iar preparatul este menținut pe foc până când atinge punctul de fierbere.
Se adaugă condimente precum curry, sare de mare și piper negru proaspăt măcinat, ajustând cantitatea în funcție de preferințele individuale. Se acoperă tigaia cu un capac și se lasă amestecul să fiarbă timp de 18-20 de minute sau până când orezul este gătit. După aceasta, se oprește aragazul și preparatul se servește cald.
Este foarte important să selectezi varianta potrivită de orez pentru această rețetă, mai precis orezul cu bob mediu.
Un tip de orez cu bob lung nu va contribui la obținerea aceleiași texturi moi. În cazul orezului brun, este necesar un interval mai lung de gătire, ceea ce ar putea duce la faptul că spanacul să fie prea mult gătit.
După ce ați urmat toți acești pași sunteți pregătiți să luați masa alături de familie și prietenii apropiați! Poftă bună!
