Votca este in continuare in topul celor mai cerute tarii si, poate tocmai de aceea, au aparut sute de branduri de votca in intreaga lume, fiind totodata si una dintre primele alegeri cand vine vorba de mixuri din bauturi spirtoase. Votca se bea in cocktailuri precum Cosmopolitan, Martini, Bloody Mary, Gimlet, White Russian sau simpla, doar cu sifon ori apa tonica. Afla care sunt cele mai populare branduri de votca din 2020, in articolul urmator.
Absolut (Suedia)
Poate e greu de crezut, dar suedezii din spatele Absolut Vodka folosesc doar resurse locale pentru a obtine una dintre cele mai cunoscute bauturi din lume. De la apa utilizata pana la cereale si sticla in care este imbuteliata, totul este produs in sudul tarii, acolo unde isi au sediul central.
Gama lor premium - Elyx - este obtinuta din varietati de grau de la o singura plantatie iar procesul de distilare este realizat manual, intr-un cazan de cupru, asa cum se facea pe vremuri, pentru a fi folosita la un Martini perfect sau la alte coktail-uri pe baza de votca.
Sticla iconica, aroma fina, ingredientele atent alese, puritatea si varietatea aromelor au propulsat Absolut printre cei mai mari si celebri producatori de votca din lume, fiind considerata o marca premium cu un pret decent.
Grey Goose (Franta)
O votca 100% frantuzeasca, distilata de 5 ori si obtinuta din grau din Picardia cules iarna si apa extrasa dintr-un put de calcar din regiunea Cognac, Grey Goose este unul dintre primele branduri ultra-premium aparute pe piata. Datorita puritatii sale extraordinare se consuma de regula ca atare, dar poate fi utilizata si in diferite cocktail-uri. Francezii folosesc doar resurse locale pentru brandul lor si se mandresc cu faptul ca singurul lichid care atinge interiorul unei sticle de Grey Goose este votca in sine.
Belvedere (Polonia)
Desi nici pana in ziua de azi nu s-a stabilit daca polonezii sau rusii au inventat votca, se pare ca cei dintai au castigat premiul pentru cea mai „catifelata” votca din lume. Secara folosita pentru Belvedere este cultivata doar de 10 agricultori care au contract exclusiv, pe termen lung, cu compania producatoare. Polonezii o distileaza de 4 ori la Polmos Zyrardow, considerat locul in care s-a nascut votca si cea mai veche distilerie din lume, folosind apoi filtrarea prin carbune pentru a-i creste puritatea. In procesul de fabricatie totul realizat cu atentie la detalii, de la votca in sine pana la sticla eleganta si semi-mata, pentru ca numele de Belvedere sa insemne chiar ceva „frumos de vazut”. Este recomandat sa fie consumata cu gheata sau de la congelator pentru a-i scoate in evidenta aroma de citrice si piper negru.
Belvedere are o traditie de peste 600 de ani, poarta numele palatului prezidential de la Varsovia si este singurul brand de votca din lume care a primit Positive Luxury Butterfly Mark, pentru calitatea procesului de productie si implicarea in protectia mediului.
Beluga (Rusia)
Desi a aparut abia in 2002, Beluga este pozitionata deja ca marca super-premium. Este filtrata prin argint si nisip de cuart si lasata sa se odihneasca timp de 30 de zile inainte de comercializare. Demna de pretul ridicat si de numele celui mai scump sortiment de caviar din lume, Beluga este o votca exclusivista care trebuie consumata ca atare. Provine din inima Siberiei, de la distileria Mariinsk, care foloseste in toate etapele de productie tehnologie de ultima generatie si cele mai avansate sisteme de control al calitatii. Dupa distilare, in compozitia ei se adauga miere, extract de ovaz si susai dar si alte ingrediente, dupa o reteta care a ramas secreta. La primul lot de votca Beluga, denumit Noble, s-a folosit apa din izvoarele Siberiei si doar grau de cea mai buna calitate pentru a-i conferi inca de la inceput statutul de brand de top.
Fie ca o consumi in cocktailuri sau o bei simpla, votca este mai buna daca a stat in prealabil la congelator cateva ore, procedeu care-i va accentua aromele si-i va reduce taria. Nu-ti face griji, votca nu ingheata atat de usor, deci sticla e in siguranta in frigider. Pentru o degustare perfecta, toarna intr-un pahar, roteste-l usor si ia o inghititura mica. Dar intotdeauna consuma responsabil!
