Chiftele clasice

Autor: Redactia KANAL D
Actualizat: 26 feb 2017, 23:54

Cost estimativ: 35 lei pentru 6 persoane


Ingrediente

1 kg carne amestec tocata
2-3 catei usturoi
1 ceapa
1 legatura patrunjel
1 legatura marar
3- 4 felii de paine
2 oua
Sare, piper
2 linguri faina
Ulei pentru prajit


Mod de preparare

Amestecati carnea tocata cu ceapa, usutoriul, verdeturile si painea toate tocate marunt, chiar date prin masina de tocat carne.
Adaugati ouale, sare, piper si framantati compozitia pana se omogenizeaza.
Umezind mainile cu apa, formati chiftelute plate sau rotunde si dati-le prin faina.
Scuturati excesul de faina si prajiti-le in ulei incins bine.




 

Taguri: