Sunca 250 g
Cartofi 500 g
Oua 3 buc
Pesmet 60 g
Ulei 150 ml
Lapte 60 ml
Sare
Piper
Mod de preparare
Se spala cartofii in coaja si se coc la cuptor. Se curata si se zdrobesc.
Sunca se taie cubulete mici si se adauga peste cartofi.
Se amesteca compozitia de cartofi cu 1 ou, lapte, sare si piper.
Se formeaza chiftelute care se dau prin ou batut, pesmet si se rumenesc in ulei.