Ciorba de cartofi cu afumatura

Autor: Redactia KANAL D
Actualizat: 27 feb 2017, 00:02
DSCN0775

Cost estimativ: 30 lei pentru 6 persoane


Ingrediente

1 kg de cartofi
1 morcov
1 ceapa mare
2 albituri (pastarnac si patrunjel)
1 telina mica
1kg afumatura
1 litru zeama de varza
1 mana de fasole verde congelata


Mod de preparare

Puneti la fiert afumatura taiata bucati cat pentru o portie. Cand a dat in fiert, luati spuma si adaugti legumele tocate marunt cu exceptia fasolei si a cartofilor.

Curatati cartofii si tocati-i in cuburi de 2-3 cm.
Cand carnea si legumele sunt aproape fierte, adaugati cartofii si lasati sa fiarba.
Verificati de sare, iar daca mai este nevoie si carnea nu a fost suficient de sarata, adaugati dupa gust.
Dupa ce cartofii au fiert, adaugati fasolea pastai decongelata, completati oala cu zeama de varza, lasand 2 cm.
Fierbeti pana da in clocot cateva minute, apoi opriti focul si lasati sa se odihneasca putin inainte de a servi.



 

Taguri:
Citește și:
Divertisment
libertatea.ro „Al treilea război mondial a început”. Valeri Zalujnîi, ambasadorul Ucrainei în Marea Britanie și fostul comandant al armatei, declarații
„Al treilea război mondial a început”. Valeri Zalujnîi, ambasadorul Ucrainei în Marea Britanie și fostul comandant al armatei, declarații

Valeri Zalujnîi, ambasadorul Ucrainei în Marea Britanie și fostul comandant al armatei: „Al treilea război mondial a început”

stirilekanald.ro
Stiri Sociale
Cine sunt pensionarii care primesc în plus 50% din pensia totală. Condițiile pe care trebuie să le îndeplinească seniorii
Cine sunt pensionarii care primesc în plus 50% din pensia totală. Condițiile pe care trebuie să le îndeplinească seniorii

Anumite categorii de pensionari din România beneficiază de un sprijin financiar substanțial, ce constă într-o indemnizație suplimentară de 50% din cuantumul pensiei de bază.

kfetele.ro
Stiri externe
Ultima conversație dintre Igor Cuciuc și fiica sa. Ce i-a transmis Andreea înainte cu câteva ore să se stingă din viață: „Tata nu...”. Artistul cânta în momentul în care adolescenta și-a dat ultima suflare
Ultima conversație dintre Igor Cuciuc și fiica sa. Ce i-a transmis Andreea înainte cu câteva ore să se stingă din viață: „Tata nu...”. Artistul cânta în momentul în care adolescenta și-a dat ultima suflare

Ziua de 15 noiembrie 2024 va rămâne o dată marcată de durere pentru familia artistului Igor Cuciuc, după ce fiica acestuia, Andreea, în vârstă de doar 17 ani, s-a stins fulgerător în timpul unei petreceri de după Balul Bobocilor.

radioimpuls.ro
Stiri mondene
Patrick și Bianca Giurcă, un nou cuplu în „Casa iubirii”? Tânărul și-a imaginat, deja, cum i-ar sta împreună cu frumoasa concurentă: „Poză de cuplu”

Pare că Bianca Giurcă și Patrick vor să treacă la un nou nivel, întrucât și-au imaginat cum le-ar sta ca un cuplu. Tânărul este încrezător că va ajunge să aibă o relație cu frumoasa șatenă. De asemenea, această idee îi surâde și ei.