Ciorba de porc acrita cu corcoduse

Autor: Redactia KANAL D
Actualizat: 27 feb 2017, 02:56
video

Cost estimativ: 30 lei pentru 6 persoane

 

Ciorba de porc acrita cu corcoduse
Cost estimativ: 30 lei pentru 6 persoane
Ingrediente
O ceapa
Un morcov
Un pastarnac
O radacina de patrunjel
O telina mica
500 g coasta de porc
Sare, piper
O lingura ulei
2 cani de supa sau apa
3 oua
10 corcoduse
Verdeata la alegere: marar, patrunjel sau leustean
Mod de preparare
Se toaca ceapa si se caleste intr-o lingura de
ulei pana se inmoaie bine (puteti adauga si cimbru si dafin).
Cand aceasta s-a calit, se adauga albitura, morcovul, telina si se calesc pana se inmoaie si acestea.
Cand s-au inmuiat cum trebuie, se adauga costitele, se stinge cu apa sau supa si se fierbe 30-35 de minute maxim.
Se drege de sare si piper.
Se curata corcodusele, se zdrobesc bine intr-un mojar, apoi se toarna in ciorba.
Se bate un ou si se adauga in ciorba, amestecand continuu (sau se face o omleta, se toaca marunt si se pune in ciorba).
Se serveste cu multa verdeata, la alegere.


Ingrediente

O ceapa
Un morcov
Un pastarnac
O radacina de patrunjel 
O telina mica
500 g coasta de porc
Sare, piper
O lingura ulei
2 cani de supa sau apa
3 oua
10 corcoduse
Verdeata la alegere: marar, patrunjel sau leustean


Mod de preparare



Se toaca ceapa si se caleste intr-o lingura de ulei pana se inmoaie bine (puteti adauga si cimbru si dafin). 
Cand aceasta s-a calit, se adauga albitura, morcovul, telina si se calesc pana se inmoaie si acestea. 
Cand s-au inmuiat cum trebuie, se adauga costitele, se stinge cu apa sau supa si se fierbe 30-35 de minute maxim. Se drege de sare si piper. 
Se curata corcodusele, se zdrobesc bine intr-un mojar, apoi se toarna in ciorba. 

Se bate un ou si se adauga in ciorba, amestecand continuu (sau se face o omleta, se toaca marunt si se pune in ciorba).
Se serveste cu multa verdeata, la alegere.

Citește și: Durere in partea dreapta a corpului – cauze si remedii

 

 

Taguri:
Citește și:
Divertisment
Robi a recunoscut ce simte pentru Teodora: „Te iubesc”. Familia tinerei este, însă, împotriva concurentului de la „Casa iubirii”

Robi pare că își dorește o relație cu Teodora, însă aceasta nu este atât de hotărâtă, iar sfaturile celor apropiați au făcut-o să păstreze distanța față de concurentul de la „Casa iubirii”.

stirilekanald.ro
Stiri Sociale
Data la care începe plata ajutorului pentru rechizite și haine: Condițiile de eligibilitate pentru elevii din familii dezavantajate și termenul limită pentru depunerea cererii
Data la care începe plata ajutorului pentru rechizite și haine: Condițiile de eligibilitate pentru elevii din familii dezavantajate și termenul limită pentru depunerea cererii

Autoritățile române vor începe plata ajutorului social pentru rechizite și haine pentru elevii vulnerabili.

kfetele.ro
Stiri externe
Ei sunt Florin și Axinia, doi dintre cei 9 români care au murit în urma inundațiilor din Spania. S-au legat de furgonetă cu speranța că vor supraviețui: „Fata mea, noi nu mai scăpăm”
Ei sunt Florin și Axinia, doi dintre cei 9 români care au murit în urma inundațiilor din Spania. S-au legat de furgonetă cu speranța că vor supraviețui: „Fata mea, noi nu mai scăpăm”

În urma inundațiilor devastatoare care au lovit Spania, bilanțul final al victimelor a ajuns la nouă români decedați, un număr anunțat de autorități, care au confirmat că nu mai există persoane dispărute. Printre aceștia se numără Florin Besnea și Axinia Sandu, un cuplu de români care trăiau de douăzeci de ani în Valencia.

radioimpuls.ro
Stiri mondene
De necrezut ce a apărut la mormântul lui Silviu Prigoană! S-a întâmplat la puțin timp după ce a fost condus pe ultimul drum
De necrezut ce a apărut la mormântul lui Silviu Prigoană! S-a întâmplat la puțin timp după ce a fost condus pe ultimul drum

Silviu Prigoană, cunoscutul om de afaceri și om de televiziune, a fost condus pe ultimul drum de către cei patru fii ai săi în cadrul unei ceremonii restrânse, respectând dorința sa de a avea o înmormântare discretă.