Ciorba de purcel cu dovlecei

Editor: Maria Niculae
Actualizat: 07 oct 2020, 15:20

Cost estimativ: 30 lei pentru 6 persoane

 

Ciorba de purcel cu dovlecei
Cost estimativ: 30 lei pentru 6 persoane
Ingrediente
O ceapa mare
Un morcov
O telina mica
4 dovlecei
400 g carne de porc
Sare, piper, ulei, dafin, cimbru
Un ou
O lingura otet
O legatura marar
Mod de preparare
Ceapa cu morcovul si telina se calesc in ulei cu dafin, cimbru, sare si piper.
Se adauga carnea de porc taiata cuburi, apoi se stinge cu apa si se fierbe pana se fragezeste carnea.
Se adauga dovlecelul taiat cubulete, se fierbe pana se inmoaie, iar cand s-au inmuiat legumele, se drege de sare, piper, otet, se ia de pe foc si se bate un ou, deasupra.
Apoi, se adauga mult marar tocat marunt.

Ingrediente

O ceapa mare
Un morcov
O telina mica
4 dovlecei
400 g carne de porc
Sare, piper, ulei, dafin, cimbru
Un ou
O

lingura otet
O legatura marar


Mod de preparare

Ceapa cu morcovul si telina se calesc in ulei cu dafin, cimbru, sare si piper.
Se adauga carnea de porc taiata cuburi, apoi se stinge cu apa si se fierbe pana se fragezeste carnea. 
Se adauga dovlecelul taiat cubulete, se fierbe pana se inmoaie, iar cand s-au inmuiat legumele, se drege de sare, piper, otet, se ia de pe foc si se bate un ou, deasupra. 

Apoi, se adauga mult marar tocat marunt.

Citește și: Ghid complet valori glicemie. Valorile normale ale glicemiei

 

 


Robi pare că își dorește o relație cu Teodora, însă aceasta nu este atât de hotărâtă, iar sfaturile celor apropiați au făcut-o să păstreze distanța față de concurentul de la „Casa iubirii”.