Clafoutis (Budinca de fructe)

Ingrediente

4 oua
500 ml lapte
125 g zahar
80 g faina
40-50 g unt
500 g fructe (visine, prune, sau fructe de padure proaspete)


Mod de preparare

Se bat ouale cu zaharul, se adauga faina cu un praf de sare, iar apoi laptele.
Se unge un vas cu unt apoi se tapeteaza cu foaie de copt.
Fructele se pun in vas, apoi se toarna compozitia.
In mijloc se pune o nuca de unt si se da la cuptorul incins la 180°C timp de 30-35 minute.