Ingrediente
250-300 g faina
Un praf de sare
O lingurita praf de copt
3-4 linguri de ulei
Coaja de la o portocala sau lamaie
300 ml apa mineral
Gem de fructe
Mod de preparare
Se amesteca cu mixerul toate ingredientele de aluat pana cand obtinem un aluat omogen de consistenta unei smantani.
Intr-o tigaie non-aderenta incinsa, se adauga 1-2 picaturi de ulei, se toarna un polonic de compozitie si se coc clatitele la foc mediu pana cand devin aurii.
Se scot pe un platou, se ung cu gem de fructe si se servesc.
