Oficial clatitele americane se servesc cu sirop de artar. Noi putem folosi, pe langa solutiile deja pomenite orice fel de dulceturi, sos de ciocolata sau de caramel, crema de ciocoalta sau crema de vanile.
Ingrediente:
2 cani cu faina
2 oua
11 cani cu lapte
2 linguri cu unt topit
3 linguri cu zahar
1 lingurita cu sare
21 lingurite cu praf de copt
Mod de preparare
PASUL 1: Amesteca intr-un bol mare ingredientele uscate: faina, zaharul, praful de copt si sarea.
PASUL 2: Bate ouale cu laptele, apoi pune, amestecand continuu, lichidul peste amestecul uscat. Amesteca pana obtii un aluat pufos care curge.
PASUL 3: Daca aluatul e prea gros, pune lapte, putin cate putin. Adauga untul topit si amesteca din nou foarte bine.
PASUL 4: Pune o tigaie la incins, unsa cu ulei sau unt topit, toarna cate un polonic de aluat si lasa sa se prajeasca.
Citește și: Gingii inflamate la bebelusi: cauze si solutii privind tratamentul