Colarezi cu lapte

Autor: Redactia KANAL D
Actualizat: 27 feb 2017, 02:22

Cost estimativ: 15 lei pentru 6 persoane

 

Ingrediente

1,5 l lapte

400 g faina

100 g zahar

Extract de vanilie

Pentru sirop:

300 g zahar

O cana de apa

 

Citește și: Informatii despre pulsul normal in functie de varsta

Pentru servit: scortisoara

 

Mod de preparare

Siropul de zahar

Se caramelizeaza zaharul, iar cand a ajuns la culoarea aurie, se adauga apa si se lasa

sa fiarba pana cand se desprinde tot caramelul si se transforma intr-un sirop care se fierbe maxim 5 minute. Se lasa sa se raceasca bine si se toarna siropul la baza castroanelor sau vaselor in care se serveste colarezul.

Se pune la fiert 1 litru de lapte impreuna cu vanilia.

Intr-un bol se pune faina, zaharul si restul de lapte rece si se omogenizeaza pana se obtine o crema de consistenta unei smantani.

Cand restul de lapte a fiert, se omogenizeaza peste amestecul de faina, apoi se pune totul pe foc pentru a se ingrosa. Si se da in cateva clocote amestecand continuu pentru a nu se lipi de oala.

Cand colarezii au ajuns la consistenta unei budinci, se toarna in vasele de servit peste siropul de zahar si se presara cu scortisoara.

 

Taguri:
Citește și:
Divertisment
Robi a recunoscut ce simte pentru Teodora: „Te iubesc”. Familia tinerei este, însă, împotriva concurentului de la „Casa iubirii”

Robi pare că își dorește o relație cu Teodora, însă aceasta nu este atât de hotărâtă, iar sfaturile celor apropiați au făcut-o să păstreze distanța față de concurentul de la „Casa iubirii”.

stirilekanald.ro
Stiri Sociale
Cine sunt românii care vor beneficia de pensii mai mari în luna decembrie. Banii vor intra direct pe card!
Cine sunt românii care vor beneficia de pensii mai mari în luna decembrie. Banii vor intra direct pe card!

Într-o măsură menită să sprijine pensionarii în perioada sărbătorilor de iarnă, Guvernul român a anunțat acordarea unei sume suplimentare de 375 de lei pentru sute de mii de pensionari.

kfetele.ro
Stiri externe
Burak Özçivit ar fi fost înșelat cu zece milioane de dolari. Ce spune actorul turc în legătură cu aceste speculații
Burak Özçivit ar fi fost înșelat cu zece milioane de dolari. Ce spune actorul turc în legătură cu aceste speculații

Burak Özçivit, celebrul actor turc, se află în mijlocul unei controverse după ce au apărut informații potrivit cărora ar fi fost victima unei fraude de proporții.

radioimpuls.ro
Stiri mondene
Bursucu, primele declarații despre divorț. Ce discutie a purtat prezentatorul cu soția sa: „Este un lucru în premieră pe care îl spun”
Bursucu, primele declarații despre divorț. Ce discutie a purtat prezentatorul cu soția sa: „Este un lucru în premieră pe care îl spun”

În cadrul emisiunii ”În Oglindă” cu Mihai Ghiță, Bursucu a vorbit deschis despre căsnicia cu Andreea Șerban. Cei doi au devenit soț și soție în urmă cu un an!