Ingrediente
Pentru aluat:
500g faina
200g untura (sau unt)
1 plic de praf de copt
1 lingura otet
50 ml apa
150 g zahar vanilat
Pentru umplutura:
O cana de gem de prune
O cana de nuci
Zahar farin pentru pudrat cornuletele la final
Mod de preparare
Untura se tine la temperatura camerei cam o ora.
Intr-un bol se amesteca faina cu untura si praful de copt stins intr-o lingura de otet, pana se formeaza o coca frageda.
Se adauga apa si zaharul si se continua framantatul.
Se lasa o jumatate de ora la rece, apoi se intinde in foi subtiri de 3 mm si se taie triunghiuri.
Triunghiurile se umplu cu gem si un sfert de miez de nuca si se ruleaza sub forma unui cronulet.
Se dau la cuptorul incins la 180°C/ gaz 4 timp de 30 minute.
Se scot si se dau cu zahar pudra.
