Cum sa prepari rapid o musaca gustoasa cu vinete si cascaval

Ingrediente:

1 kg carne tocata de pui sau de curcan
200 gr cascaval ras
2-3 vinete potrivite ca marime
7-8 cartofi
2 rosii
120 ml vin alb sec
2-3 dovlecei
130 ml ulei
piper negru
sare

Mod de preparare:

1. Spala legumele, apoi feliaza-le mai subtire.
2. Rumeneste cartofii in putin ulei, intr-o tigaie. Transfera-i intr-o farfurie, acoperita in prealabil cu niste prosoape absorbante de bucatarie.
3. Prajeste carnea tocata. Ca sa nu se usuce in timpul prajirii, adauga putina apa din cand in cand. Potriveste de sare si piper.

Cititi continuarea pe kfetele.ro.

Citește și: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?

Citește și: Bogdan și Gagea, discuție în grădina casei. Motivul pentru care Gagea nu a putut merge spre o altă fată. „Adevărul o să iasă la suprafață!”