Vopsitul ouălor de Paște nu îți va da bătăi de cap dacă ții cont de câteva trucuri simple care te vor ajuta să obții culoarea intensă și care vor evita crăparea ouălelor în timpul procesului de fierbere. Respectă aceste reguli simple și bucură-te de cele mai colorate ouă de Paște!
Cum se vopsesc ouăle de Paște?
Dacă alegi să colorezi ouăle folosind vopsea din comerț, trebuie să urmezi câțiva pași simpli.
Metode naturale de a vopsi ouăle de Paște
Pentru obținerea diferitelor culori pentru ouăle de Paște, în cazul în care nu vrei să folosești vopsea din comerț, ai nevoie de următoarele ingrediente:
- Pentru roșu/roz: Două căni de sfeclă roșie tăiată sau zmeură
- Pentru albastru/violet: Două căni de afine, pot fi și congelate
- Pentru galben/auriu: O linguriță de turmeric, coji de portocale, lămâie sau morcovi
- Pentru verde: frunze de spanac
- Penru maro/bej: cafea
- Pentru albastru/mov: varză roșie
- Pentru portocaliu: foi de ceapă galbenă sau paprika
Citește și: Ce NU trebuie să lipsească de pe masa de Paște! Care sunt mâncărurile specifice sărbătorii Învierii Domnului
Cum se fierb ouăle de Paște?
De cât timp se fierb ouăle pentru Paște depinde rezultatul final și pentru că știm că nimeni nu își dorește niște ouă crăpate sau fierte insuficient, vă spunem care sunt timpii de fierbere necesaari pentru a obține niste ouă de nota 10 pe care să le puneți pe masa de Paște.
Așezați ouăle într-un singur strat pe fundul cratiței. Adăugați mai multă apă astfel încât ouăle să fie acoperite de cel puțin un centimetru sau doi de apă.
Citește și: Ghid complet valori glicemie. Valorile normale ale glicemiei
Cu cât sunt mai multe ouă care se înghesuie în cratiță, cu atât mai multă apă ar trebui să aveți peste ouă.
Când se fierb ouăle de Paște, ai grijă ca focul să fie mic spre mediu, pentru a evita crăparea sau spargerea lor.
Nu pune ouăle la fiert imediat ce le-ai scos din frigider. Ai puțină răbdare să ajungă la o temperatură cât mai apropiată de ambient.
Vei evita ca acestea să crape în timpul fierberii.Nu fierbe apa înainte de a adăuga ouăle. Chiar dacă nu pui ouăle direct din frigider, șocul termic se va resimți, iar coaja ouălor se poate fisura.
După ce acești pași au fost respectați este momentul să vedem câte minute trebuie fierte ouăle de Paște
astfel încât coaja acestora să nu se crape.
Pune cratița pe plită la foc mare, până când apa începe să fierbă, apoi redu focul.
În funcție de rezultatul dorit, vei lăsa ouăle pe foc între 2 și 15 minute.
Cum alegi cele mai bune ouă pentru Paște
Pe lângă cât timp se fierb ouăle pentru Paște mai trebuie să ținem cont și de un alt aspect important și anume cum alegi cele mai bune ouă pentru Paște.
Că ouăle pe care le vopsim în Joia Mare trebuie să fie musai proaspete nu reprezintă un secret pentru nimeni, dar cum alegi cele mai bună ouă pentru Paște ține de culoarea lor.
Sfatul nostru este să alegi pentru vopsit numai ouă albe deoarece pe acestea se prinde cel mai bine culoarea, indiferent de metoda de vopsire.
