Unele ingrediente nu pot fi niciodata combinate intr-o salata. Desi pare greu de crezut, castravetii si rosiile sunt o combinatie gresita. Fiecare dintre aceste legume are un timp diferit de digestie.Combinatia dintre ingrediente care au timpi de digestie diferiti nu este o idee buna.
Ingredientul mai usor va trece prin intestine doar dupa ce celalalt ingredient se va fi digerat. Acest lucru duce la fermentarea alimentelor in stomac.
Citește și: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?