Delicatesa asiatica: a pus o caracatita moarta in castronul cu orez, apoi a asezonat totul cu sos de soia. Cand am vazut ce se intampla, am ramas cu gura cascata

Autor: S.B. Editor: Silviu Bunea
Actualizat: 28 feb 2017, 05:29

Tu ai avea curajul sa mananci asa ceva?

Imaginile de mai jos par rupte dintr-un film SF sau dintr-un documentar despre cuzime asupra animalelor, dar, de fapt este o mancare traditionala japoneza numita katsu ika ordor-don, adica "calamarul agitat care danseaza in castronul cu orez".

Dragi iubitori de animale, fiti linistiti, caracatita nu era vie in momentul in care a fost mancata. Era insa atat de proaspata incat muschii ei inca functionau.

Cand a pus sos de soia peste tentaculele calamarului, sodiul din sos a declansat o reactie chimica din cauza caruia muschii au inceput sa se contracte iar caracatita pare ca se misca singura.



Din cauza "agitatiei" caracatitei, se recomanda cosumarea ei  cu ajutorul unei perechi de foarfece.