Dorada in crusta de sare

Autor: Redactia KANAL D
Actualizat: 26 feb 2017, 23:52
DSCN0804

Cost estimativ: 45 lei pentru 4 persoane


Ingrediente

Dorada – 2 bucati (aproximativ 500 g bucata)
2 fire rozmarin
4 felii lamaie
Sare, piper ulei de masline, amestec de ierburi uscate
2-3 kg sare grunjoasa (de mare)


Mod de preparare

Curatati doradele de solzi, apoi scoateti-le matele, branhiile si spalati-le bine.
Asezonati pestele pe dinauntru cu sare, piper, ulei de masline, apoi introduceti 1-2 felii de lamaie si un fir de rozmarin.

Umeziti putin sarea grunjoasa cu apa pana devine de consistenta unui nisip umed (optional puteti sa adaugati si ierburi uscate aromatice).
Asezati un strat de sare de aproximativ 1 cm pe o tava, apoi asezati pestele deasupra, acoperiti-l cu sare intr-un strat de 1-2 cm si presati-l usor sa fie cat mai compact.
Dati tava la cuptorul incins la 180 grade timp de 25 minute.
Scoateti pestele si spargeti sarea cu un ciocan sau un cutit robust.



 

Taguri:
Citește și:
Divertisment
libertatea.ro „Scopul lansării a fost atins!” Putin se laudă că noua armă a Rusiei. Nu poate fi interceptată de niciun sistem de apărare aeriană din lume
„Scopul lansării a fost atins!” Putin se laudă că noua armă a Rusiei. Nu poate fi interceptată de niciun sistem de apărare aeriană din lume

După ce Kievul a lansat un atac asupra Rusiei cu rachete ATACMS și Storm Shadow, Moscova a răspuns cu un bombardament cu racheta Oreșnik în orașul ucrainean Dnipro.

stirilekanald.ro
Stiri Sociale
Cine sunt pensionarii care primesc în plus 50% din pensia totală. Condițiile pe care trebuie să le îndeplinească seniorii
Cine sunt pensionarii care primesc în plus 50% din pensia totală. Condițiile pe care trebuie să le îndeplinească seniorii

Anumite categorii de pensionari din România beneficiază de un sprijin financiar substanțial, ce constă într-o indemnizație suplimentară de 50% din cuantumul pensiei de bază.

kfetele.ro
Stiri externe
Ultima conversație dintre Igor Cuciuc și fiica sa. Ce i-a transmis Andreea înainte cu câteva ore să se stingă din viață: „Tata nu...”. Artistul cânta în momentul în care adolescenta și-a dat ultima suflare
Ultima conversație dintre Igor Cuciuc și fiica sa. Ce i-a transmis Andreea înainte cu câteva ore să se stingă din viață: „Tata nu...”. Artistul cânta în momentul în care adolescenta și-a dat ultima suflare

Ziua de 15 noiembrie 2024 va rămâne o dată marcată de durere pentru familia artistului Igor Cuciuc, după ce fiica acestuia, Andreea, în vârstă de doar 17 ani, s-a stins fulgerător în timpul unei petreceri de după Balul Bobocilor.

radioimpuls.ro
Stiri mondene
Patrick și Bianca Giurcă, un nou cuplu în „Casa iubirii”? Tânărul și-a imaginat, deja, cum i-ar sta împreună cu frumoasa concurentă: „Poză de cuplu”

Pare că Bianca Giurcă și Patrick vor să treacă la un nou nivel, întrucât și-au imaginat cum le-ar sta ca un cuplu. Tânărul este încrezător că va ajunge să aibă o relație cu frumoasa șatenă. De asemenea, această idee îi surâde și ei.