Cu parul stralucitor si fara riduri, Anjula Devi pare mai tanara cu 20 de ani. Nimeni nu crede cand isi dezvaluie adevarata varsta: 51 de ani. Femeia a crescut doi copii si si-a ingrijit sora autista la inceputul carierei sale, dar nu arata niciun semn de imbatranire.
In prezent, Ajula are propriul restaurant cu specific indian si o scoala de bucatari, prin care promoveaza mancarea tranditionala indiana.
Ea sustine ca sunt 7 ierburi traditionale indiene care au potentialul de a schimba viata oamenilor.
- chimionul, recomandat pentru problemele digestive si pentru intarirea sistemului imunitar.
- coriandrul, care are proprietati antibacteriene si e bogat in fier.
- semintele de mustar brun, care incetineste imbatranirea si diminueaza efectele menopauzei
- ardeii de Kashmir, bogati in antioxidanti, care fac pielea sa straluceasca
- turmenicul, care combate artrita si imbunatateste digestia
- coaja de Cassia, cu rol in controlul nivelului de zahar din sange
- nucsoara verde sau "regina condimentelor" este condimentul care controleaza tensiunea sangvina.
Citește și: Greutate si inaltime copii in functie de varsta