Julia March, experta in lifestyle si frumusete, printre ai carei clienti se numara celebritati de la Hollywood, recomanda consumul supei de oase pentru a combate lipsa de fermitate si roseata tenului, informeaza dailymail.co.uk.
" Clientii mei au un ten mai putin inflamat, mai luminos si mai tonifiat dupa ce beau supa de oase. Aceasta repara, confera fermitate, intinereste si vindeca tenul", a spus Julia March, care recomanda un consum de pana la trei cani de supa pe zi pentru imbunatatirea aspectului tenului.
Supa este preparata prin fierberea la foc mic a oaselor in apa, cu un strop de otet, care absoarbe substantele minerale, timp de cateva ore. in supa se pot adauga, de asemenea, legume si verdeturi.
Expertii sustin ca acest fel de supa imbunatateste aspectul tenului datorita nivelurilor crescute de colagen natural, proteina care este responsabila pentru fermitatea tenului.
Aceasta proteina este asociata cu acidul hialuronic, o molecula regasita in cartilajele osoase, care asigura celulelor rezerva de apa si minerale esentiale.
"Consumul supei de oase, bogata in colagen si cartilaje, daca este preparata asa cum trebuie, este un mod simplu si ieftin pentru a avea o piele ferma, neteda si supla", a afirmat Jaclyn Flavell, autoarea cartii "Bone Broth: A Recipe For Health".
De asemenea, nutritionistii afirma ca supa de oase favorizeaza digestia si este bogata in magneziu, care combate stresul si relaxeaza muschii.
Nutritionistul Ian Marber recomanda folosirea carnii de vita organica si spargerea oaselor in prealabil pentru a scoate la suprafata maduva.( sursa Mediafax)
Citește și: Informatii despre pulsul normal in functie de varsta
