Haggis ste o mancare scotiana traditionala despre care s-a mentionat pentru prima data in1787. Este un fel de budica pusa in burta unui animal.
Amestecul este format din inima, ficat si plamani plus ceapa si alte mirodenii. Dupa ce acest aluat a fost introdus in burta, se coase si se tine asa trei ore. Poate ca infatisarea acestui fel de mancare nu este atat de atractiva, insa majoritatea spun ca gustul este exceptional.
Citește și: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii