Fasole batuta cu ceapa

Autor: Redactia KANAL D
Actualizat: 26 feb 2017, 23:58
DSCN3064

Cost estimativ: 20 lei pentru 6 persoane


Ingrediente

500 g fasole uscata
3 catei usturoi
2 cepe mari
1 lingurita boia
3 foi dafin
sare, piper
ulei


Mod de preparare

Fierbeti fasolea cu multa apa si foile de dafin, usturoiul si o lingura de sare. (In oala normala aproximativ 1,5 ore iar la presiune 30 minute de cand a inceput sa fiarba.)

Strecurati apa de la fasole, dar retineti o cana din apa. Aruncati foile de dafin.
Pasati fasolea fiarta in robot (cu telul de piure) sau in masina de tocat. Adaugati cateii de usturoi striviti, sare si piper. Adaugati cate putin apa de la fasole si mai mixati in continuare pana obtineti consistenta dorita.
Incingeti intr-o oala ulei si caliti ceapa taiata julienne, adaugati putina sare si tineti pe foc pana se inmoaie si incepe sa se aureasca putin.

Adaugati boiaua, amestecati repede si stingeti focul.
Dregeti de sare si piper.
Serviti fasolea cu ceapa caramelizata deasupa si cu o salata de varza murata.

 

Taguri:
Citește și:
Divertisment
libertatea.ro Ascensiunea lui Călin Georgescu, analizată de mai mulți experți: „Social media te convinge rapid, în câteva zile, dar fără profunzime”
Ascensiunea lui Călin Georgescu, analizată de mai mulți experți: „Social media te convinge rapid, în câteva zile, dar fără profunzime”

Călin Georgescu, un candidat prorus, ultranaționalist, apărut parcă de nicăieri pentru mulți dintre români, a reușit să obțină peste două milioane de voturi, fără ca sondajele să-l „vadă”. Experții consultați de Libertatea susțin că rezultatele alegerilor spun multe despre poporul român.

stirilekanald.ro
Stiri Sociale
Ajutor financiar de la stat pentru copiii peste vârsta de 6 ani. Ce condiții trebuie să îndeplinească aceștia și la ce poate fi folosit ajutorul
Ajutor financiar de la stat pentru copiii peste vârsta de 6 ani. Ce condiții trebuie să îndeplinească aceștia și la ce poate fi folosit ajutorul

Într-un demers menit să răspundă nevoilor urgente ale copiilor din familii cu resurse financiare limitate, Ministerul Familiei, Tineretului și Egalității de Șanse a propus lansarea unui program dedicat sănătății dentare, intitulat „Un copil, un zâmbet”.

kfetele.ro
Stiri externe
Mesajul cutremurător postat de Igor Cuciuc, la două săptămâni de la moartea Andreei Cuciuc: „Floare frumoasă și talentată”. Artistul nu poate accepta pierderea fiicei sale
Mesajul cutremurător postat de Igor Cuciuc, la două săptămâni de la moartea Andreei Cuciuc: „Floare frumoasă și talentată”. Artistul nu poate accepta pierderea fiicei sale

Igor Cuciuc își strigă durerea pe rețelele sociale după pierderea fiicei sale, Andreea Cuciuc, care a fost înmormântată acum aproximativ două săptămâni.

radioimpuls.ro
Stiri mondene
Patrick și Bianca Giurcă, un nou cuplu în „Casa iubirii”? Tânărul și-a imaginat, deja, cum i-ar sta împreună cu frumoasa concurentă: „Poză de cuplu”

Pare că Bianca Giurcă și Patrick vor să treacă la un nou nivel, întrucât și-au imaginat cum le-ar sta ca un cuplu. Tânărul este încrezător că va ajunge să aibă o relație cu frumoasa șatenă. De asemenea, această idee îi surâde și ei.