Cornel Dinicu, patronul unității, a oferit detalii despre noile condiții în care funcționează acum afacerea.
Fără autorizație, Ferma Dacilor și-a deschis din nou porțile
În prezent, doar restaurantul a fost redeschis pentru clienți, însă în regim de funcționare temporară, până la obținerea tuturor avizelor necesare de la autorități.
Dinicu a explicat că mâncarea este preparată în aer liber, folosindu-se de grătare, proțapuri și rulote mobile. Aceste măsuri sunt necesare în contextul în care bucătăria permanentă încă nu a primit autorizația de funcționare completă.
„Am deschis o parte din fermă. Vom funcționa pe rulote mobile, containere mobile, până ies toate celelalte avize necesare pentru restaurantul care a rămas, care a fost pescărie pe vremuri.
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12
Terenul unde se afla pensiunea distrusă de incendiu a fost complet curățat, lăsând în urmă doar o placă de beton și lumânările aprinse în memoria celor decedați.
Ferma Dacilor nu se va închide
Cornel Dinicu, a declarat că nu va închide complexul, în ciuda numeroaselor piedici pe care le întâmpină, inclusiv reticența autorităților locale în eliberarea autorizațiilor.
Cornel Dinicu a angajat un avocat pentru a gestiona procesul de obținere a tuturor autorizațiilor necesare pentru funcționarea legală a complexului. Patronul a mărturisit că lupta cu autoritățile pentru a menține ferma deschisă îi oferă o oarecare alinare în fața durerii resimțite după pierderea tragică a celor opt vieți.
În ciuda obstacolelor, Dinicu rămâne hotărât să continue activitatea complexului turistic, afirmând că această determinare îl ajută să depășească trauma suferită în urma incendiului devastator.
„Facem turism în continuare, că vor, că nu vor. Asta e viața! Facem turism în continuare și că vor și că nu vor. Asta e viața! Jertfa a fost mult prea mare ca să las locul să crească bălării pe el. Nu sunt slab. Mi-au murit părinții, mi-au murit trei frați, mi-au murit prieteni. Am văzut la moarte în viața mea…, dar nu se compară niciuna cu ce s-a întâmplat. N-are nicio legătură”, spune Cornel Dinicu.