File de somon cu scoici in vin si tagliatelle de zucchini cu muguri de pin

Inainte de a prepara reteta, Laurentiu a vorbit despre pasiunea lui pentru bucatarie.

"M-am apucat de gatit din pasiune cam acum 12 ani. Cand am venit in Bucuresti m-am angajat la un restaurant mai select. Acolo, cunoscand mai multi bucatari internationali, am spus ca vreau sa fac asta, sa fiu ca ei, sa fiu in lumea lor".

Bucataria preferata a lui Laurentiu este cea mediteraneana, preferand sa gateasca fructe de mare si peste.

Cum se prepara reteta? Somonul se prajeste pentru scurt timp, dupa care se introduce in cuptor la 140 de grade timp de 5 minute. Scoicile se trag la tigaie in stilul clasic, cu un catel de usturoi, putin ulei de masline si vin. Sosul ramas din ele se va reduce cu putin unt.

Pentru mai multe detalii, urmariti materialul video de mai jos:

##VIDEO141440##

In fiecare sambata, de la ora 11:00, sub indrumarea Chefului Cezar, veti fi martori la crearea unor retete speciale, castigatoare la marile concursuri internationale, veti vedea si veti auzi cum iau nastere adevaratele opere de arta culinara.

Citește și: Gingii inflamate la bebelusi: cauze si solutii privind tratamentul

Citește și: Bogdan și Gagea, discuție în grădina casei. Motivul pentru care Gagea nu a putut merge spre o altă fată. „Adevărul o să iasă la suprafață!”