500 gr piept de pui, 500 gr ficatei de pui, 150 gr bacon, 150 gr struguri, 100 ml ulei de masline, sare, piper, cimbrisor proaspat
Mod de preparare
Se spala pieptul de pui, se sterge cu un prosop de hartie, se taie cuburi. Se condimenteaza si se asezoneaza cu ulei de masline si cimbrisor. Se spala ficateii, se pun intr-o sita la scurs. Baconul se felieaza. Ficateii de pui se ruleaza in feliile de bacon. Se introduc pe frigaruie o bucata de pui, un bob de strugure, un rulou de ficatei. Se repeta operatia, in functie de lungimea batului de frigaruie. Frigaruile obtinute se pun pe gratarul incins.
