REȚETĂ dulceață de afine cu puțin zahăr. Dacă vrei o dulceață fără conservanți, naturală și cu un gust fabulos, atunci o poți prepara chiar tu acasă. Ai nevoie de doar câteva ingrediente pentru a obține cea mai delicioasă dulceață de afine, unde mai pui că are și puțin zahăr, ceea ce înseamnă că va fi prietenoasă și cu silueta. Cum o prepari?
REȚETĂ dulceață de afine cu puțin zahăr. Trebuie să o încerci!
REȚETĂ dulceață de afine cu puțin zahăr. Dacă până acum ai fost în căutarea cele mai bune rețete pentru dulceața de afine, atunci trebuie să o faci urmând instrucțiunile de mai jos. Este cea mai simplă modalitate prin care poți prepara o dulceață de afine aromată și delicioasă, care cu siguranță va fi pe placul tuturor celor dragi. Nu va mai fi nevoie să o cumperi din magazin, ci o poți obține chiar acasă, fără să fie nevoie să petreci foarte mult timp în bucătărie.
Este sezonul fructelor de pădure, așa că trebuie să încerci această rețetă de dulceață de afine cu puțin zahăr. Gustul ei dulce-acrișor te va cuceri pe loc și în fiecare an o vei prepara după această rețetă. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru a prepara cea mai bună dulceață de afine cu puțin zahăr, dar și care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru ca la final să te bucuri de un preparat delicios.
INGREDIENTE REȚETĂ dulceață de afine cu puțin zahăr
Pentru a obține o dulceață de afine cu puțin zahăr ai nevoie de următoarele igrediente:
- 1 kilogram de afine
- 450 de grame de zahăr
- un praf de scorțișoară
- zeama de la o lămâie
- 110 ml de apă
Citește și: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?
Citeste si: Cum să faci cel mai delicios gem de căpșune. Trei rețete pe care orice gospodină trebuie să le încerce
REȚETĂ dulceață de afine cu puțin zahăr, mod de preparare
Dulceața de afine cu puțin zahăr se prepară foarte simplu și este nevoie să urmezi doar câțiva pași pentru ca la final să iasă exact așa cum îți dorești.
Pentru început trebuie să speli cu mare atenție afinele și să te asiguri că nu au rămas codițe ale fructelor sau alte gunoaie. După ce ai făcut acest lucru te poți apuca de prepararea siropului pentru dulceața de afine cu puțin zahăr.
Într-o cratiță care nu se lipește pune pe foc zahărul, apa, zeama de lămâie și scorțișoara. Amestecă în mod constant în sirop cu o lingură de lemn și ai grijă ca zahărul să nu se caramelizeze.
După ce siropul a căpătat consistența dorită poți adăuga afinele. Amestecă ușor, fără să zdrobești fructele și lasă dulceața să fiarbă la foc mic până începe să se umfle.Pe parcursul fierberii, ai grijă ca de fiecare dată să iei spuma formată la suprafață. În momentul în care dulceața de afine fără zahăr începe să clocotească, mai las-o pe foc timp de 10 minute, după care o poți opri. Această rețetă de dulceață nu are nevoie de un timp prea mare de fierbere, acesta fiind motivul pentru care se prepară foarte simplu.
După ce dulceața de afine fără zahăr este gata, tot ce mai ai de făcut este să o acoperi cu un prosop de bucătărie umed. Las-o să ajungă la temperatura camerei și abia apoi pune-o în borcane.
Dintr-un kilogram de afine ar trebui să obții aproximativ 3 borcane de dulceață de afine fără zahăr. În cazul în care îți dorești o cantitate mai mare de dulceață, atunci poți crește gramajul ingredientelor în funcție de preferințe.
Citeste si: Cum se face dulceața de mentă. Sunt șanse mici să mai fi mâncat așa ceva până acum
