Ingrediente
1,5 litri vin rosu
50- 100 g zahar
1 baton scortisoara
2- 3 cuisoare
2- 3 stelute de anason
Coaja de la o portocala
1 pachet foi de gelatina
Cate o cupa de inghetata pentru fiecare (optional)
Mod de preparare
Vinul se pune la fiert, se adauga scortisoara, cuisoarele, anasonul, si coaja de la o portocala.
Se fierb pana da in clocot, apoi se adauga zaharul.
Se fierb pana scad la jumatate, apoi se strecoara intr-un bol si cu un tel se amesteca usor gelatina (ce in prealabil a fost inmuiata in apa rece pentru 5 minute).
Se pune in forme si se da la rece.
Se serveste cu inghetata.
