Kebab de vita cu sos de iaurt si menta
Cost estimativ: 30 lei pentru 4 persoane
Ingrediente
500 g de antricot de vita
Sare, piper, ulei de masline, boia si alte condiment, la alegere
2 ardei grasi
2 legaturi de patrunjel
4 lipii
Un castravete
Pentru sos:
250 g iaurt grecesc sau iaurt gras
O lingurita menta uscata
Sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie
Mod de preparare
Se
taie vita julienne, se asezoneaza cu sare piper, ulei de masline si alte condimente (boia, chimion, sumac, curry, etc.)
Se trage la tigaie la foc foarte iute, in tigaia incinsa bine.
Se taie legumele fasiute, se toaca patrunjelul.
Se formeaza kebab-uri si se servesc cu sos de iaurt.
Pentru a prepara sosul de iaurt, se amesteca toate ingredientele intr-un bol.
Ingrediente
500 g de antricot de vita
Sare, piper, ulei de masline, boia si alte condiment, la alegere
2 ardei grasi
2 legaturi
4 lipii
Un castravete
Pentru sos:
250 g iaurt grecesc sau iaurt gras
O lingurita menta uscata
Sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie
Mod de preparare
Se taie vita julienne, se asezoneaza cu sare piper, ulei de masline si alte condimente (boia, chimion, sumac, curry, etc.).
Se trage la tigaie la foc foarte iute, in tigaia incinsa bine.
Se taie legumele fasiute, se toaca patrunjelul.
Se formeaza kebab-uri si se servesc cu sos de iaurt.
Pentru a prepara sosul de iaurt, se amesteca toate ingredientele intr-un bol.
Citește și: Bebe la 1 luna – dezvoltarea bebelusului si sfaturi pentru parinti
