Dr. Bilic a afirmat că nu doar că nu aruncă lactatele după data de expirare, ci chiar le achiziționează din secțiunile de frigider cu preț redus și vânzare accelerată. Această abordare a fost bine primită de sute de oameni, care au confirmat că și ei consumă astfel de produse fără probleme.
Nutriționistul Mihaela Bilic consumă produse lactate expirate
Mihaela Bilic încurajează consumatorii să nu arunce lactatele imediat după data de expirare, ci să le verifice gustul și mirosul.
Citește și: Cum sa iti imbunatatesti sanatatea- 5 suplimente pe care nu trebuie sa le ratezi
„În weekend a fost și ziua copilului și ziua internațională a laptelui. Și apropo de lactate, confirm că le mănânc expirate.
Citește și: Gingii inflamate la bebelusi: cauze si solutii privind tratamentul
Reacțiile internauților au fost neașteptate, aceștia fiind de acord cu medicul nutriționist.
„Expirate nu înseamnă stricate, “best before” e forma în care își asumă răspunderea până la data respectivă,” „Si eu folosesc kefir, iaurt, brânza cu termen depășit cu multe zile... Confirm că sunt la fel de gustoase,” sunt câteva dintre comentarii.
De ce preferă Mihaela Bilic produsele expirate
Într-o postare mai veche, Mihaela Bilic a subliniat că iaurtul expirat nu trebuie aruncat, deoarece rămâne sigur pentru consum chiar și până la trei săptămâni după data de expirare. Principalul aspect care se schimbă este gustul, devenind mai acrișor pe măsură ce timpul trece.
Această fermentare continuă are, de fapt, un efect benefic asupra sănătății datorită creșterii numărului de colonii de lactobacili, care sunt probiotice benefice pentru organism.Citește și: Brânza Feta, vedeta verii: reţete simple şi gustoase
„De dragul siguranței alimentare am ajuns să sterilizam excesiv mâncarea, acolo unde corpul nostru are nevoie de hrană vie și de bacterii benefice cu care să-și reîntregească flora intestinală.
