Varza, una dintre cele mai populare legume de toamnă, a ajuns să fie un lux pentru numeroase gospodine care obișnuiau să o achiziționeze în cantități mari pentru murături sau diverse preparate culinare.
Citește și: Leguma care ajută la scăderea nivelului de colesterol. Se găsește în toate bucătăriile din țară
Prețul unui kilogram de varză a explodat în această toamnă
În unele piețe din România, prețul unui kilogram de varză nouă a ajuns să fie chiar și 8 lei, iar varza roșie, apreciată pentru gustul și calitățile sale nutriționale, poate fi găsită la prețuri de până la 12 lei pe kilogram.
În contrast, în supermarketuri, prețurile sunt ușor mai accesibile, unde un kilogram de varză albă se vinde în jurul valorii de 5 lei, ceea ce face ca mulți consumatori să se orienteze către aceste magazine pentru a economisi.
Citește și: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12
Prețurile ridicate nu afectează doar varza. Oricine intenționează să pregătească murături pentru iarnă va trebui să aloce un buget mai mare, deoarece și alte legume au suferit majorări de preț semnificative în acest sezon. Astfel, pentru cei care doresc să păstreze tradiția murăturilor de casă, pregătirile din acest an vor fi cu siguranță mai costisitoare.
Ce proprietăți miraculoase are varza pentru organism
Varza are numeroase proprietăți benefice pentru sănătate.
Este o sursă bogată de antioxidanți, cum ar fi vitamina C și flavonoidele, care protejează organismul de efectele nocive ale radicalilor liberi și contribuie la prevenirea îmbătrânirii premature.
Citește și: Leguma banală din România, vedetă pe piețele internaționale. Prețul ajunge până la 8 lei pe Kilogram
Conținutul ridicat de vitamina K din varză ajută la menținerea sănătății oaselor și la buna funcționare a sistemului circulator, prin reglarea coagulării sângelui.
